黑胡桃：

黑胡桃 原產地：美國、加拿大黑胡桃木原木木材盛產于北美洲、北歐等地，其片材面具光澤，無特殊氣味和滋味，紋理直，結構細至略粗，均勻。黑胡桃經刨切出來的木皮常常用于建筑工程木造部分及高級教室家具上。因為是深色樹種及有較好的彈性，故也非常適用做桌子及椅子的表面。傳統的木皮可以用于鋼琴表面及中高檔汽車的內裝飾面。其中非常珍貴的加利福尼亞黑胡桃樹瘤木皮則用于更高檔次奔馳車、寶馬車等內裝飾或高檔會所裝潢。黑胡桃呈深棕色，灰色更為高貴。美國胡桃的特性有時會有“鳥啄痕”，象小指甲大小的針結。

黑胡桃相關介紹

鐵核桃又名泡核桃、漾濞核桃。落葉喬木，一般樹高10~20米，壽命可達百年以上。樹干皮灰褐色，老時變暗褐色，有縱裂。新枝淺綠色或綠褐色，光滑，具白色皮孔。果實圓形黃綠色，表面被柔毛，果實內有種子1枚，外種皮骨質稱為果殼，表面具刻點狀，果殼有厚薄之分。內種皮極薄，呈淺棕色，有脈絡。

野核桃：落葉喬木或小喬木，由于其生長環境的不同，樹高一般為5~20米以上。樹冠廣圓形，小枝有腺毛。果實卵圓形，先端急尖，表面黃綠色，有腺毛。種子卵圓形，種殼堅厚，有6~8條棱脊，內隔壁骨質，內種皮黃褐色極薄，脈絡不明顯。

核桃楸：又名山核桃。落葉喬木，高達20米以上。樹冠長圓形，樹干皮灰色或暗灰色，幼時光滑，老時有淺縱裂，小枝灰色粗壯，有腺毛，皮孔白色隆起。果實卵形或卵圓形，先端銳尖，表面有6~8條棱脊，殼和內隔壁堅厚，內種皮暗黃色很薄。

麻核桃：又名河北核桃。落葉喬木，樹高10~20米以上。樹干皮灰色，光滑，老時有淺縱裂。小枝灰褐色粗壯光滑。果實長圓形，微有毛或光滑，淺綠色，先端突尖。堅果長圓形，頂端短尖，有明顯或不明顯的棱線，縫合線隆起，殼堅厚不易開裂，內隔壁發達骨質，種仁難取。

吉寶核桃：落葉喬木，樹高20~25米。樹干皮灰褐色或暗灰色，有淺縱裂。果實長圓形，先端突尖，綠色，密生腺毛。堅果有8條明顯的棱脊，之間有刻點，殼堅厚，內隔壁骨質，種仁難取。

心形核桃：又名姬核桃。在形態上與吉寶核桃相似，主要區別在果實。果實扁心形，較小，堅果扁心形，光滑，先端突尖，縫合線兩側較寬。堅果殼雖堅厚，但無內隔壁，縫合線處易開裂，可取整仁，出仁率為30~36%。

黑核桃：落葉大喬木，樹高可達30米以上，樹冠圓形或圓柱形。樹皮暗褐色或灰褐色，縱裂深。果實圓球形，淺綠色，表現有小突起，被柔毛，堅果為圓形稍扁，先端微尖，表面有不規則的深刻溝，殼堅厚，難開裂。該種原產北美，目前在我國北方地區大面積種植。