在世界上葡萄酒最富盛名的國家法國有一個更富盛名的地區(qū)叫波爾多，世界五大名酒中的三種（拉菲、木桐、拉圖）就誕生于該地區(qū)，與拉菲酒莊相毗鄰的還有一個著名酒莊叫百德詩歌莊園。

百德詩歌莊園(Chateau Pedesclaux)位于波爾多的波亞克(Pauillac)產(chǎn)區(qū)，創(chuàng)建于1810年，距今已有200多年。

莊園的葡萄園面積為28公頃。葡萄樹平均樹齡為35年，種植葡萄比例分別是70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，25%美樂(Merlot)，5%品麗珠(Sauvignon Franc)。百德詩歌莊園的紅酒，酒色深紅，杯邊帶有隱約的琥珀色，酒質(zhì)濃郁，單寧含量高，淺嫩時口感強勁，帶有黑醋栗和漿果味道，有紫羅蘭和玫瑰等的花香，回味綿長。陳釀數(shù)年后口感則更為復雜濃郁，1855年，梅克多評級列級酒莊第五級。

百德詩歌莊園于1810年由皮埃爾?百德詩歌Pierre de Pedesclaux先生建立，后來傳給其子，烏拜恩－皮埃爾?百德詩歌 Urbain Pierre de Pedesclaux先生。烏拜恩－皮埃爾去世后，由其遺孀接管莊園。

從1977年至2000年間，百德詩歌莊園從技術(shù)更新到所有區(qū)域的更新取得了飛速的發(fā)展，口碑越來越好。但無論如何變化，百德詩歌莊園的“崇尚自然、順應自然”的客戶特質(zhì)從來都沒有改變。

百德詩歌莊園百德詩歌莊園(Chateau Pedesclaux)位于波爾多的波亞克(Pauillac)產(chǎn)區(qū)，百德詩歌也是18家波爾多五級酒莊中最“年輕”的一家，建于1810年，定級于1855年，現(xiàn)在屬于尤格(Jugla)家族的五個孩子所有。1855梅多克評級列級酒莊第五級(Cinquieme grands crus classes)百德詩歌莊園Urbain Pierre Pedeclaux 先生于1810年創(chuàng)建了莊園，并且在1855年分級時位列第五級。Lucien ugla先生于1950年成為莊園的新主人。

自1996年起，他的孩子Brigitte和Denis成為了莊園的經(jīng)管者。他們采用現(xiàn)代的經(jīng)營理念，翻新了城堡，準備了五間不同特點的套房，供參觀者居住。并且設計了品酒室等房間。 若是按產(chǎn)量計算, 百德詩歌應該算是該地區(qū)比較迷你的莊園，由于最近幾年年輕一代的接手，質(zhì)量有所提升，有漸漸嶄露頭角的趨勢。同時，其2002年份的紅酒在裝瓶時做了改變，也稍微更改了酒標的設計， 讓許多愛好者有種耳目一新的感覺。